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  • 1 # 範閒不是我

    牙買加咖啡、巴西咖啡和哥倫比亞咖啡,這三種咖啡不一樣的地方是名字不一樣,其口感是差不多的。

    牙買加咖啡、巴西咖啡和哥倫比亞咖啡,這三種咖啡都是以咖啡豆的出產地命名的單品。單品咖啡,就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成,飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性,口感特別:或清新柔和,或香醇順滑;成本較高,因此價格也比較貴。

    1、牙買加咖啡也叫藍山咖啡,產於牙買加。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分濃郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。可謂是咖啡之極品。

    2、巴西咖啡:產於巴西,種類繁多,多數的咖啡帶有適度的酸性特徵,其甘、苦、醇三味屬中性,濃度適中,口味滑爽而特殊,被譽為咖啡之中堅,也是非常好的調配用豆。

    3、哥倫比亞咖啡:產於哥倫比亞,烘焙後的咖啡豆,會釋放出甘甜的清香,具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性,且濃度適中,並帶有持久水果清香。營養十分豐富,高均衡度,有時具有堅果味。因為濃度合宜的緣故,也被應用於高階的混合咖啡中。

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