膠囊咖啡豆和速溶咖啡豆，在豆種上沒有較大區別，主要區別在優勢、工藝和特點上。

1、優勢上

速溶咖啡豆粒大香味濃，有一定量的苦味，同時也有高質感的酸味，總體口感較柔和，酸度低，仔細品嚐後令人回味無窮。

膠囊咖啡採用太空艙技術進行鋁箔無氧密封，可使灌裝的新鮮咖啡粉保持兩年內品質穩定。經過專業調配烘焙後可以形成不同的口味，消費者可以根據自己喜好選擇，口感也較穩定。

2、工藝上

速溶咖啡的主要原料是巴西咖啡豆。是一種由咖啡豆製造的沖泡飲品，用開水衝調即可馬上製成咖啡飲料。

膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進膠囊，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣後變酸，氧化等問題。

3、特點上

速溶咖啡使用的巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，且帶有淡淡的青草芳香，且略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒活暢快。

膠囊咖啡這樣小包裝的咖啡，則穿越了時間和空間的限制。可以放1年以後再喝，且能保證口味如一，可以使咖啡品質保鮮長達12個月。