用料蛋糕底材料奧利奧餅乾（去夾心） 80克黃油 40克蛋糕體奶油乳酪 200克糖粉 40克朗母酒 15克檸檬汁 15克蒙牛老酸奶 180克淡奶油 180mL吉利丁片 2片（10克）草莓芝士蛋糕的做法吉利丁片用涼開水泡軟（夏天用冰水泡軟）。黃油隔水融化，奧利奧餅乾放入保鮮袋中用手捏碎再用擀麵杖擀成餅乾沫。模具提前鋪入一張和底部同等大小的油紙。黃油和餅乾沫混合攪拌均勻，倒入模具中壓實放入冷藏備用。奶油乳酪放入打蛋盆蓋保鮮膜隔水軟化，水溫不要過高。用料蛋糕底材料奧利奧餅乾（去夾心） 80克黃油 40克蛋糕體奶油乳酪 200克糖粉 40克朗母酒 15克檸檬汁 15克蒙牛老酸奶 180克淡奶油 180mL吉利丁片 2片（10克）草莓芝士蛋糕的做法吉利丁片用涼開水泡軟（夏天用冰水泡軟）。黃油隔水融化，奧利奧餅乾放入保鮮袋中用手捏碎再用擀麵杖擀成餅乾沫。模具提前鋪入一張和底部同等大小的油紙。黃油和餅乾沫混合攪拌均勻，倒入模具中壓實放入冷藏備用。奶油乳酪放入打蛋盆蓋保鮮膜隔水軟化，水溫不要過高。軟化後的乳酪加糖隔溫水打發，陸續加入糖粉，朗姆酒，檸檬汁，蒙牛老酸奶。每樣材料打勻後再加下一個，攪拌成細滑的芝士糊。淡奶油隔水加熱放入泡軟的吉利丁片，攪拌融化成奶油吉利丁液。
用料蛋糕底材料奧利奧餅乾（去夾心） 80克黃油 40克蛋糕體奶油乳酪 200克糖粉 40克朗母酒 15克檸檬汁 15克蒙牛老酸奶 180克淡奶油 180mL吉利丁片 2片（10克）草莓芝士蛋糕的做法吉利丁片用涼開水泡軟（夏天用冰水泡軟）。黃油隔水融化，奧利奧餅乾放入保鮮袋中用手捏碎再用擀麵杖擀成餅乾沫。模具提前鋪入一張和底部同等大小的油紙。黃油和餅乾沫混合攪拌均勻，倒入模具中壓實放入冷藏備用。奶油乳酪放入打蛋盆蓋保鮮膜隔水軟化，水溫不要過高。用料蛋糕底材料奧利奧餅乾（去夾心） 80克黃油 40克蛋糕體奶油乳酪 200克糖粉 40克朗母酒 15克檸檬汁 15克蒙牛老酸奶 180克淡奶油 180mL吉利丁片 2片（10克）草莓芝士蛋糕的做法吉利丁片用涼開水泡軟（夏天用冰水泡軟）。黃油隔水融化，奧利奧餅乾放入保鮮袋中用手捏碎再用擀麵杖擀成餅乾沫。模具提前鋪入一張和底部同等大小的油紙。黃油和餅乾沫混合攪拌均勻，倒入模具中壓實放入冷藏備用。奶油乳酪放入打蛋盆蓋保鮮膜隔水軟化，水溫不要過高。軟化後的乳酪加糖隔溫水打發，陸續加入糖粉，朗姆酒，檸檬汁，蒙牛老酸奶。每樣材料打勻後再加下一個，攪拌成細滑的芝士糊。淡奶油隔水加熱放入泡軟的吉利丁片，攪拌融化成奶油吉利丁液。