用燻蒸的方法可以去除。食物燻蒸後硫磺是以亞硫酸鹽的形式附著於食物表面，用水浸泡食物，可以使亞硫酸鹽轉變成硫酸鹽，反覆清洗即可去除。

買除硫劑。

透過酶類的作用機理，能夠有效降低食品中二氧化硫的殘留量，使產品符合國家標準及企業出口的相關指標。使用安全，無毒副作用。

適用範圍：

能夠清除各類果脯、蜜餞、杏幹、涼果，地瓜幹以及果蔬、食用菌、澱粉類製品、魔芋、海蝦等各類食品中的二氧化硫的殘留量。

使用說明：

首先向正規部門檢測並確定當地產品的二氧化硫的殘留量(ppm)，然後在食品中新增亞硫酸鹽（焦亞硫酸鈉，連二亞硫酸鈉）後參照使用下列方法:

1. 將除硫劑和水按1：7-1：10的配置成溶液，在產品漂洗時加入，待食品完全浸沒約20-30分鐘即可達到清除效果，母液可連續多次重複使用。

2. 在煮制時加入，按二氧化硫的殘留量與本品等摩爾的加入，煮制時間20-30分鐘即可達到清除效果，本品不與其他新增劑發生化學反應。