用棉籽皮種植蘑菇產量高，棉籽皮的營養成分高，各種營養成分的比例與蘑菇最接近，生物轉化率高，投料產出比最高可達1:1.5，既既每投入1公斤棉籽皮最多可產1.5公斤蘑菇。

如果在同樣情況下，料未發生汙染的前提下，生料產量最高，發酵料其次，熟料較低。

這是因為生料未經高溫處理，培養料未被破壞分解，營養最全，能被平菇吸收最多，所以相對產量較高；發酵料經高溫發酵後，料內養分少有分解破壞；熟料經100℃高溫10小時的蒸煮後，料內養分破壞最多，所以相對產量較低。但如掌握不當，天氣高溫多溼情況下，生料易受汙染，發酵料次之，熟料汙染機會相對減少，所以通常熟料比較穩妥，但手續繁、成本高。熟料接種後，發菌快，前期產量高；生料則發菌慢，前期產量低，後期產量高。

根據以上情況是否考慮應用生料還是熟料，要因地制宜。北方西北地區氣溫低，溫度小，有經驗的可選用生料栽培；東南沿海氣溫高溼度大，生料栽培風險大。熟料較穩；秋季溫度有高向低，汙染機會少，適當可用生料栽培，春季氣溫由低轉高，不宜生料栽培。另外，生料栽培應加大接種量，以利加快發菌速度。