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1 # 使用者6115548119655
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2 # pietr49411
滷料包可用於做香辣滷雞翅尖主料:雞翅尖250克、幹辣椒3個、蒜米5個、食用油20克、生抽50克、蠔油30克、鹽3克、滷料包10克調料:食鹽適量、雞精適量、老抽適量、調和油適量、朝天椒適量。做法步驟:1、準備好材料和份量2、雞翅尖清洗乾淨,放入水裡焯水煮熟3、鍋裡放入食用油,辣椒、蒜米和滷料包小火翻炒出香味4、加入焯過水的雞翅尖5、加入生抽、蠔油翻炒一會6、加入適量的水和3克鹽,轉大火煮開10分鐘左右7、熬煮到雞翅尖上色,入味了就可以關火了
直接加到你要滷的材料裡就可以了。;滷料包滷雞爪的做法,首先準備材料:;雞爪:500克、滷料:1包、食鹽:適量。;1、買回的雞爪洗淨清水浸泡1小時。;2、準備一把鋒利的剪刀,給雞爪剪指甲。;3、雞爪剪完指甲以後再用清水浸泡30分鐘,然後用流水沖洗乾淨放在容器裡瀝乾水分。;4、準備滷湯,直接用滷料包然後加水,最後嘗一下鹹淡視情況加入食鹽。。;5、滷湯調好開鍋後,逐一放入雞爪。;6、儘量讓所有的雞爪都泡在滷湯裡。;7、蓋蓋,大火燒開,轉小火煮30分鐘關火。關火後不揭蓋,至少悶一個小時。一般我會悶2-3小時。悶好後,可熱吃也可冷吃。;8、滷雞爪成品圖。