韓式辣醬的吃法很多，可以直接吃，也可以用來做菜，下面是推薦的吃法：韓式辣醬炒年糕材料：水磨年糕500克，青椒1個，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，韓式辣醬45克，鹽2克，清水60ml，色拉油45ml步驟：1、 胡蘿蔔去皮，斜切成段。2、 將斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。3、 青椒切滾刀塊。4、 洋蔥切條，將年糕先用開水焯燙一下。5、 鍋中放適量油，油熱後放入洋蔥炒至稍稍變軟。6、 放入胡蘿蔔炒至稍稍變軟。7、 將焯燙過的年糕放入鍋中，翻炒均勻。8、 將韓式辣醬用少許焯年糕的水稀釋，倒入鍋中翻炒2分鐘。9、 放入青椒，加少許鹽，翻炒1-2分鐘即可。韓式辣醬涼麵材料：熟蕎麥麵180公克，洋蔥絲10公克，梨子1/4顆，小黃瓜絲15公克，紅蘿蔔絲10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬2大匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，涼開水3大匙步驟：1.將所有調味料、姜泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。3.將步驟1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。