1、小番茄在口感上甜略帶酸，沒有大番茄軟綿。
2、在營養成分上，營養成分含鉀量、含鐵量、纖維質、維他命含量等都比較大西紅柿要高很多，富含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒、胡蘿蔔素，其果皮中還含有蘆西，有降血壓，預防動脈硬化等功效。
3、小番茄的維生素PP的含量居果蔬之首，它可以保護面板，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成。近年的研究還發研小番茄中還含有一種抗癌防衰的物質——谷胱甘肽，以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物質亞硝胺的作用。擴充套件資料適用人群西紅柿一般人群均可食用。患有肝炎、發熱口乾、暑熱煩渴、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌症、維生素C以及缺乏症、煙酸缺乏症（糙皮病）、糖尿病、習慣性牙齦出血等病症者適宜食用，膽固醇代謝不良者經常食用也有好處。孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用西紅柿。西紅柿還適合熱性病發熱、食慾不振、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用；但急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用，以免影響身體健康。注意事項同大果形番茄一樣，不宜空腹食用。因為聖女果果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。
1、小番茄在口感上甜略帶酸，沒有大番茄軟綿。
2、在營養成分上，營養成分含鉀量、含鐵量、纖維質、維他命含量等都比較大西紅柿要高很多，富含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒、胡蘿蔔素，其果皮中還含有蘆西，有降血壓，預防動脈硬化等功效。
3、小番茄的維生素PP的含量居果蔬之首，它可以保護面板，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成。近年的研究還發研小番茄中還含有一種抗癌防衰的物質——谷胱甘肽，以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物質亞硝胺的作用。擴充套件資料適用人群西紅柿一般人群均可食用。患有肝炎、發熱口乾、暑熱煩渴、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌症、維生素C以及缺乏症、煙酸缺乏症（糙皮病）、糖尿病、習慣性牙齦出血等病症者適宜食用，膽固醇代謝不良者經常食用也有好處。孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用西紅柿。西紅柿還適合熱性病發熱、食慾不振、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用；但急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用，以免影響身體健康。注意事項同大果形番茄一樣，不宜空腹食用。因為聖女果果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。