菠蘿果脯的做法

食材明細

菠蘿兩個

冰糖適量

酸甜口味

煮工藝

一小時耗時

普通難度

1

去皮的菠蘿用淡鹽水沖洗。

2

冰糖加適量水先熬化。

3

菠蘿切片，厚薄0.5釐米左右。

4

菠蘿下鍋。

5

將菠蘿片鋪均勻。（加了一片切成五角星的，小傢伙喜歡）

6

煮一刻鐘，燜五分鐘。（視具體情況而定，煮至透明)

7

煮好揭開鍋蓋，上下輕輕翻動一下，使菠蘿片均勻沾上果汁。

8

菠蘿片取出瀝乾。

9

攤好在盤子裡，微波爐烘烤，開始的時候設定時間略長，每次要翻面，越到後面烘烤的時間越短，避免烤焦。

10

中間有中斷過，但這個明顯比蘋果脯耗時更久，用了兩個小時啊！不過看在好吃的份上，還是樂意的，呵呵！尤其還挺漂亮的，很像花兒啊！