用料主料絲瓜一條紅椒一個輔料油適量鹽2克大蒜2瓣生抽適量辣椒炒絲瓜的做法1.

材料圖

材料切好。大蒜切碎

坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味

加紅椒一起翻炒均勻

接著下絲瓜一起翻炒均勻

一直炒到熟之後再加一勺鹽

主料絲瓜150克 輔料油適量鹽適量五花肉適量辣椒適量

步驟

辣椒炒絲瓜的做法步驟11.辣椒和絲瓜備用。

辣椒炒絲瓜的做法步驟22.絲瓜切塊。

辣椒炒絲瓜的做法步驟33.辣椒切塊。

辣椒炒絲瓜的做法步驟44.五花肉備用

辣椒炒絲瓜的做法步驟55.姜蔥備用。

辣椒炒絲瓜的做法步驟66.油加熱，熗鍋。

辣椒炒絲瓜的做法步驟77.先倒入絲瓜輕炒，倒入一點點醬油。

辣椒炒絲瓜的做法步驟88.倒入辣椒輕炒，出鍋。

辣椒炒絲瓜的做法步驟99.裝盤上菜。

小貼士

辣椒不宜炒的時間過長。