寫春聯可以。吃水餃不行，因為吃水餃的大約只有北方，一半華人國內是不吃水餃的。如果水餃能申請話，餛飩也應該申請了。

春節是中國傳統節日，這期間家家團聚，貼春聯、放鞭炮、吃餃子、親友互訪拜年等習俗，春節也是一年當中最隆重、最盛大的節日，一到春節大街小巷人山人海，男女老少臉上掛著笑容，享受節日的快樂。 回到話題春節期間當然不能申遺貼春聯、吃水餃的習俗，在古代貼春聯有驅鬼寓意，古代每至春節家家戶戶都在門前立桃人，畫神茶、鬱壘驅鬼，春聯出現在唐代，宋朝盛行寫春聯，明朝以後貼春聯習俗在全國就流行起來了，目前春聯是中國獨特的語言藝術形式和書法藝術形式，並流傳到南韓等地。 貼春聯春聯既表達人們的心願又增添了節日喜慶氣氛，另外春節吃餃子的由來已久，因為“餃子”諧音“餃子”，即交子時的意思，象徵春節的到來，所以在臘月三十子時開始煮水餃，寓意這也是新年第一頓飯，更深一層的解釋是餃子包含了美食的意思。 北方餃子是最流行的新年食品，又名水餃、角子，餃子已經成為民間普遍的春節食品，宋朝以前把餃子稱為“水角兒”，明清以來普遍使用“餃子”一詞，當時古代人們生活貧苦缺乏肉食，餃子包了肉餡自然是上好食物，所有有民間諺語“好吃不過餃子”。