螃蟹偏寒，有慢性胃炎、胃潰瘍、慢性結腸炎及脾胃虛弱的人，不宜多吃。已經患了潰瘍性結腸炎，就不要再吃螃蟹了。潰瘍性結腸炎的飲食需要注意以下幾點：

1.飲食應供給適宜的熱量、優質的蛋白質和豐富的礦物質、維生素，以增強體質，利於患者的恢復。

2.飲食應少刺激、少殘渣。疾病發作時，應忌食生蔬菜、水果及刺激性的食物及調味品。

3.宜少食多餐，每日5~6餐。

4.腹瀉時，要控制油脂的攝入量，忌食多油食物。烹調時可採用蒸煮燜燉等方式，以減少食用油的攝入

1.山藥、扁豆、蓮心、百合、紅棗等健脾食物；

2.山楂、烏梅、蘋果、蓮藕等止瀉作用的食物；

3.瘦豬肉、雞肉、魚肉等易於消化的肉類食物

1.粗纖維的食物：如韭菜、芹菜、粗雜糧、豆類等

2.多油及油炸食品：如堅果、油條、肥肉、豬肉等

4.易脹氣的食物，如紅薯、碳酸飲料等

5.刺激性強的食物，如生薑、生蒜、酒、咖啡、辣椒等