一、用途不同。1、坩堝可以加熱不含水的物質，比如熔化非腐蝕性鹽類、灼燒沉澱、碳化或灰化某些複雜試樣等;2、蒸發皿一般用於蒸發溶液。二、材料不同。1、坩堝的材料必須耐高溫，陶瓷的坩堝使用的溫度上限約為800度，再高就不行了;而石英的坩堝可以在1000度以上的高溫使用。2、蒸發皿通常為普通玻璃制，也有用陶瓷的，使用溫度應該多在400度以下，太高了會破裂的。三、加熱方式不同。1、坩堝可以直接加熱，或者放進 高溫加熱爐中加熱;陶瓷制蒸發皿也可用明火直接加熱，2、玻璃制蒸發皿一般要墊上石棉網才能加熱。四、對分析物質質量要求精確程度不同。1、由於坩堝是熱重分析中的常用儀器，對質量要求非常精確，取用坩堝一般要用坩堝鉗;2、蒸發皿一般是用手拿取，轉移試劑時可用玻璃棒或藥匙。擴充套件資料蒸發皿可用於蒸發濃縮溶液的器皿。可在三腳架上直接加熱，也可用石棉網、水浴等間接加熱，加熱時，可用玻璃棒攪拌。常用規格根據口徑大小有6、9、12、18釐米等。可根據不同用途，選用不同的規格。蒸發皿一般為瓷製品，也可用玻璃、石英、鉑或銅等製成。質料不同，耐腐蝕效能不同，應根據溶液和固體的性質適當選用。對酸、鹼的穩定性好。可耐高溫，但不宜驟冷。