一般是前期經營的煲仔飯生意還不錯的情況下，個人會選擇將煲仔飯店鋪生意經營擴大，店鋪生意經營擴大走的有不同的幾種路線： 1，一種情況是原本經營的煲仔飯店鋪是透過加盟別人家的煲仔飯品牌，這種情況下擴充店鋪生意一種方法就是改變店鋪經營規模，透過人們會透過改變店址也選擇更大的煲仔飯經營門店來使自己的店鋪容納更多的顧客以增加營業收入。 2，加盟煲仔飯品牌的方式一般選擇增開門店，需要請示加盟公司，而且需要增加公司品牌管理費，這樣多開門店的方式也是個人生意創收的一種方式。 3，爭取經營所在地的煲仔飯品牌區域代理，代理定義為個人可以代表公司來管理個人所在區域的後來增開的其他加盟商的門店，其中包含收費明細需要代理商和加盟總部洽談。 4，如果是個人自行煲仔飯店鋪，如果自家煲仔飯品牌在當地形成了一定的經營名氣，個人可以去申請個人煲仔飯經營品牌，形成法律意義上的煲仔飯品牌保護效益，個人做大生意的途徑之一就是多開直營店；下一步就是形成一種招商機制，是別人因為自家煲仔飯的品牌影響力而選擇透過加盟的方式來經營自家的煲仔飯品牌店。這種方法可以有效的擴充煲仔飯店經營規模，是經營的煲仔飯店形成連鎖品牌效益。