材料原料：幹茶樹菇香乾（豆腐乾） 香芹菜廣式臘腸（或者別的肉菜都可以）洋蔥青紅椒調料：醬油 蠔油海鮮醬 白糖高湯（或者清水）做法做法：

1.幹茶樹菇先沖洗乾淨；

2.切掉根部後放入碗裡浸泡一個晚上；

3.豆腐乾斜刀切片；

4.臘腸切片，洋蔥切絲；

5.芹菜切成小段；

6.青紅椒切成片；

7.把浸泡過夜的茶樹菇連同湯水放入高壓鍋；

8.加入臘腸；

9.加入三勺左右的紅燒醬油，一勺蠔油，一勺海鮮醬；

10.加入洋蔥絲和半勺白糖；

11.加入高湯（肉湯或者雞湯），水量到高壓鍋三分之一的深度；

12.蓋好保險蓋煮開發出撲哧聲後繼續煮20分鐘，不用改火；

13.熱鍋冷油後加入豆腐乾煸炒一下；

14.把上面高壓鍋裡煮好的菜連同湯水倒入鍋裡，煮開；

15.再準備一個可以放在電磁爐上的鍋子；

16.底部放入芹菜段，上面放葉子；

17.把鍋裡煮好的菜和湯汁澆在上面；

18.把鍋子放在電磁爐上，邊吃邊小火力煮。