看到這個問題，我只能說，題主真的觀察過嗎？
這樣的問題明顯的邏輯有問題嘛
儘管都是小麥做的，但不一樣的地方多了，就跟你和崔永元都是孃胎裡出來的，一樣嗎？
麵包和饅頭都是下麥磨成麵粉做的，麵包是烤的，饅頭是蒸的，我不能說這兩種工藝誰的科技含量高，我只能說在中國，會做麵包遠遠沒有會做饅頭的多吧？物依稀為貴，當然麵包貴了，中國家庭了蒸饅頭的鍋我覺著比烤麵包的烤箱要多，這點尤其在農村更明顯。
我們買的麵包是真空包裝的，拿出來就可以吃，而且幹吃麵包很多時候能吃的下去，裡面還有一些特殊的味道，但是我們的大部分饅頭就是純粹的麵粉，生吃真的比較難，口感略有不一樣，麵包里加了什麼原料，可能價錢比較貴一點
總結：以上
看到這個問題，我只能說，題主真的觀察過嗎？
是不是我可以這樣提問酒也是糧食做的，為什麼好酒比差酒貴很多倍？你和崔永元都是人類，為啥他能爆料他敢爆料你卻不行？這樣的問題明顯的邏輯有問題嘛
儘管都是小麥做的，但不一樣的地方多了，就跟你和崔永元都是孃胎裡出來的，一樣嗎？
製作工藝不同麵包和饅頭都是下麥磨成麵粉做的，麵包是烤的，饅頭是蒸的，我不能說這兩種工藝誰的科技含量高，我只能說在中國，會做麵包遠遠沒有會做饅頭的多吧？物依稀為貴，當然麵包貴了，中國家庭了蒸饅頭的鍋我覺著比烤麵包的烤箱要多，這點尤其在農村更明顯。
原料細微差別我們買的麵包是真空包裝的，拿出來就可以吃，而且幹吃麵包很多時候能吃的下去，裡面還有一些特殊的味道，但是我們的大部分饅頭就是純粹的麵粉，生吃真的比較難，口感略有不一樣，麵包里加了什麼原料，可能價錢比較貴一點
總結：以上