不合格品是指經檢驗和試驗判定，產品質量特性與相關技術要求和圖紙工程規範相偏離，不再符合接收準則的產品。

根據GB/T19000-2008的規定，對不合格品的處置有三種方式：

①糾正---“為消除已發現的不合格所採取的措施”。其中主要包括：

·返工—“為使不合格產品符合要求而對其所採取的措施”；

·返修—“為使不合格產品滿足預期用途而對其所採取的措施”

·降級--“為使不合格產品符合不同於原有的要求而對其等級的改變”

②報廢—“為避免不合格產品原有的預期用途而對其採取的措施”。不合格品經確認無法返工和讓步接收，或雖可返工但返工費用過大、不經濟的均按廢品處理。

讓步接收是指產品不合格，但其不符合的專案和指標對產品的效能、壽命、安全性、可靠性、互換性及產品正常使用均無實質性的影響，也不會引起顧客提出申訴、索賠而准予放行的不合格品。讓步接收實際上就是對一定數量不符合規定要求的材料、產品准予放行的書面認可。