蒜香烤鴨翅的材料鴨翅8-10個 蒜頭適量 生薑適量 蜂蜜適量 清水適量 醬油適量 白糖適量 料酒適量 食鹽適量 胡椒粉少許蒜香烤鴨翅的做法圖片步驟,怎麼做蒜香烤鴨翅好吃？1.選用新鮮鴨翅。買回來的鴨翅如果是冰凍的，提前解凍好。2.生薑，蒜頭適量。3.鴨翅去盡殘毛，洗淨，從關節處斬成段，留用翅根部分。入加食鹽的涼水鍋內焯除血水，撈出清洗乾淨。4.瀝乾鴨翅水份。用小刀在鴨翅身正反兩面都劃上幾刀，以便鴨翅入味。5.生薑切絲，蒜頭切末。6.取一碗，將蒜末和薑絲放入，再加入適量的食鹽、料酒、白糖、醬油、胡椒粉、清水，調製均勻。7.將鴨翅放入碗內，攪拌均勻，使鴨翅均勻蘸上醬汁，醃製30-40分鐘。(醃製的時間大家根據實際情況而定)8.烤箱200度，提前10分鐘預熱。9.把醃製好的鴨翅整齊地擺放在烤盤上。10.再將剩下的醬汁均勻的刷一遍到鴨翅上。11.放進烤箱的中層。12.烤箱200度、上火，烤10分鐘。13.10分鐘後，拿出鴨翅，用刷子均勻的刷上一層蜂蜜。再送入烤箱，200度、上火，繼續烤10分鐘。14.再取出鴨翅，翻面，再刷上一層蜂蜜。15.再次入烤箱，200度、上火，烤10分鐘，全程一共烤30分鐘。16.烤完的鴨翅，色澤鮮亮，香氣撲鼻。17.裝盤。18.蒜香烤鴨翅，慢慢享用。