野胡椒、香葉子、拉丁文名Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Bl.樟科、山胡椒屬落葉灌木... 熟時黑褐色;果梗長1-1.5釐米。花期3-4月,果期7-8月。

山胡椒，別名牛筋樹、假死柴、野胡椒、香葉子、拉丁文名Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Bl.樟科、山胡椒屬落葉灌木或小喬木，高可達5～6米。生於丘陵、山坡的灌木叢或疏林中。樹皮灰白色，嫩枝帶紅色。單葉互生，闊橢圓形至倒卵形，全緣，下面粉白色，密生灰色細毛。傘形花序腋生，花黃色。核果球形，成熟時黑色。夏、秋採葉，秋採果，根四季可採，鮮用或曬乾。中國南部及山東、陝西各省均有分佈。醫用價值。落葉灌木或小喬木，高可達8米；樹皮平滑，灰色或灰白色。冬芽（混合芽）長角錐形，長約1.5釐米，直徑4毫米，芽鱗裸露部分紅色，幼枝條白黃色，初有褐色毛，後脫落成無毛。葉互生，寬橢圓形、橢圓形、倒卵形到狹倒卵形，長4-9釐米，寬2-4(6）釐米，上面深綠色，下面淡綠色，被白色柔毛，紙質，羽狀脈，側脈每側(4)5-6條；葉枯後不落，翌年新葉發出時落下。