《珠城二劉燒蝦》

關於老蚌埠的味道，二劉燒蝦30多年一直堅持使用傳統工藝將天然中草藥製作成醬料和滷料燒製菜餚。不新增任何工業香料、香精、新增劑等。傳統工藝燒製到底和工業香精燒製有什麼區別呢？今天我們就來和大家說道說道！1、純中藥醬料燒製的菜品主要是把食材原始的鮮香味突顯出來也就是體現食材本身的最大價值。工業香料燒製主要是讓食材附著工業香料的味道，已達到口感滿足！（好多人去吃就是愛吃一個甜辣的醬味）2、純中藥燒製菜品的配方蘊含了不單單是味道的追求，不同食材搭配不同的中藥配方能起到不同食療效果。中醫提倡溫補養身，在享受美食的時候又能調養身體！（當然我們在研製配方時要做到專注和專業）工業香料燒製菜餚，就像明知道可口可樂多喝無益但喝久了可能會上癮！

用心做好每一件事都是不容易的，我們用心請您放心！

蚌埠燒蝦區別於各地燒蝦，清爽乾淨鮮亮、口味鮮香、去除腥味及寒性！涼了比熱的好吃！

每個人愛吃的味道不一樣。

就一個生活在成都的四川人，更多的是點麻辣小龍蝦，自己做也經常做這種味道，四川人，無辣不歡嘛。

當然，在家人有不吃辣的，就會點蒜香小龍蝦了，味道也很不錯，是不吃辣的首選。