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  • 1 # 使用者8108804039310

    一、蒸的組詞:

    蒸汽、蒸發、蒸餾、蒸籠、燻蒸

    清蒸、蒸餅、蒸氣、蒸騰、蒸食

    二、蒸的釋義:

    1、液體受熱轉化成氣體上升。

    2、一種烹飪方法。利用沸水的熱氣使物品變熟、變熱。

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    一、字源演化:

    二、說文解字:

    文言版《說文解字》:蒸,折麻中榦也。從艸,烝聲。

    白話版《說文解字》:蒸,將麻桿從中間折斷。字形採用“艸”作邊旁,採用“烝”作聲旁。

    三、相關組詞:

    1、蒸籠[zhēng lóng]

    用竹篾、木片等製成的蒸食物用的器具。

    2、蒸餅[zhēng bǐng]

    一種用發麵蒸的餅,疊成很多層,夾油、芝麻醬等。

    3、清蒸[qīng zhēng]

    烹調方法,不放醬油帶湯蒸(雞、魚、肉等)。

    4、黃蒸[huáng zhēng]

    發酵劑的一種。以米、麥製成。

    5、蒸裹[zhēng guǒ]

    即裹蒸。一種用竹籜裹著糯米、糖等物蒸成的食品。

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