挖井人是指——毛主席、戰士和當地群眾。 “不忘挖井人”，原本的意思是後人從井裡取水上來飲用，享受勞動成果時不能忘記原先挖井的人。比喻享受別人的勞動成果，不要忘記別人的汗水與努力，要懂得感恩。吃水不忘挖井人瑞金城外有個村子叫沙洲壩，毛主席在江西領導革命的時候，在那兒住過。村子裡沒有水井，鄉親們吃水要到很遠的地方去挑。毛主席就帶領戰士和鄉親們挖了一口井。解放以後，鄉親們在井旁邊立了一塊石碑，上面刻著：“吃水不忘挖井人，時刻想念毛主席。”拓展資料《吃水不忘挖井人 》是一篇記敘文，這篇全文100字的文章一直是小學語文教材，至今已使用了半個多世紀。 文章講述了毛主席在江西領導革命的時候，在沙洲壩時帶領鄉親們挖井的故事，表達了對革命先輩的敬仰，感悟人們引水思源的好行為。

《吃水不忘挖井人》這篇課文圍繞“以讀悟情”設計教學，讓學生體會到毛主席的美好品質。上課伊始，創設極能導行入情的教學情境。讓孩子們積極投入本節課的教學，透過各種形式的讀來找出生字，識記生字，理解課文內容，感悟文中感情，從而讓孩子們懂得今天的幸福生活。