分割槽和檔案系統沒有關係，它們是獨立存在的。分割槽是塊裝置的一種形式，而檔案系統是資料的一種組織方式。檔案系統可以建立在分割槽裝置上，也可以建立在其它地方，甚至可以在一個檔案上。

檔案系統由作業系統在掛載檔案系統時識別檔案系統標識，然後執行對應檔案系統驅動，將當前檔案系統註冊進核心。和分割槽工具沒有半毛錢關係。

檔案系統如果由NFTS格式化為ext3，那就是on-disk的元資料組織格式變了，由NTFS的格式變為ext3的格式，原有的按照NTFS方式組織的資料也不能被ext3重新找回，只能算作free space等待被覆蓋。

我最近正好剛寫完一個檔案系統掛載的系列文章，可以參考我這篇索引裡的連結：

檔案系統掛載部分的標題內容如下圖：

有興趣的可以看看。但是你需要一定的基礎，不是每一篇都能零基礎看懂。你還可以看看計算機專業關於作業系統的書籍裡講解儲存和檔案系統的部分。我還沒有寫這些，以後有時間再慢慢寫。