步驟1.洗好切塊的金槍魚2.薑絲3.薑絲煸炒4.然後放入金槍魚過油，加入料酒5.加入半瓶啤酒，也可以加水6.然後加入醬油，一點醋，和2勺糖，不用加鍋蓋，燉10分鐘左右就好。收湯裝盤7.裝盤啦小貼士金槍魚的食療價值：一、美容、減肥的健康食品；二、提供人體所必需的氨基酸和DNA，有利於嬰幼兒的腦部發育。三、防止動脈硬化，有效降低膽固醇含量

[紅燒金槍魚]主料:金槍魚1000g;輔料:油適量,鹽適量,糖適量,啤酒適量,料酒適量,醬油適量,醋適量,姜適量

步驟

1.洗好切塊的金槍魚

2.薑絲

3.薑絲煸炒

4.然後放入金槍魚過油，加入料酒

5.加入半瓶啤酒，也可以加水

6.然後加入醬油，一點醋，和2勺糖，不用加鍋蓋，燉10分鐘左右就好。收湯裝盤

7.裝盤啦

小貼士

金槍魚的食療價值：

一、美容、減肥的健康食品；

二、提供人體所必需的氨基酸和DNA，有利於嬰幼兒的腦部發育。

三、防止動脈硬化，有效降低膽固醇含量