用刀刻蘿蔔花的方法:
1、先拿出一個蘿蔔洗乾淨，用刀一切兩半，這個蘿蔔最好是紅心的，這樣雕刻出來才漂亮。
2、將蘿蔔尾部去掉不要，留下的用雕刻刀將蘿蔔皮削掉。
3、將底部再用刀切一下，切平後的底部可以自行站立，便於雕刻。
4、將上部用雕刻刀均勻削去一圈。一定要放慢速度，不要削得太深了。
5、將雕刻刀立起來，垂直往下削，厚度要均勻，慢慢削出一片一片的花瓣來。
6、削完花瓣以後，用刀將兩個花瓣之間突出的部分去除，再用刀削出第二層花瓣來。
7、以此來推逐層將花瓣削出來，最好的花苞形成一個類似紡錘樣的就可以了。
中國在食品上加以雕刻，歷史悠久，大約在春秋時已有。食品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。
用刀刻蘿蔔花的方法:
1、先拿出一個蘿蔔洗乾淨，用刀一切兩半，這個蘿蔔最好是紅心的，這樣雕刻出來才漂亮。
2、將蘿蔔尾部去掉不要，留下的用雕刻刀將蘿蔔皮削掉。
3、將底部再用刀切一下，切平後的底部可以自行站立，便於雕刻。
4、將上部用雕刻刀均勻削去一圈。一定要放慢速度，不要削得太深了。
5、將雕刻刀立起來，垂直往下削，厚度要均勻，慢慢削出一片一片的花瓣來。
6、削完花瓣以後，用刀將兩個花瓣之間突出的部分去除，再用刀削出第二層花瓣來。
7、以此來推逐層將花瓣削出來，最好的花苞形成一個類似紡錘樣的就可以了。
擴充套件資料中國在食品上加以雕刻，歷史悠久，大約在春秋時已有。食品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。