先取些黃泥和熟石灰，然後將黃泥、熟石灰按3:1的比例放入乾淨的水桶內，桶內加適量的水。然後用攪拌棍不停攪拌，使黃泥和石灰充分混合，並且使混合物變粘稠。

酒罈中裝好酒後，把內蓋蓋上，然後再蓋一張塑膠薄膜。先用和好的黃泥封好內蓋，黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內腔相同即可。最後把外蓋壓蓋內蓋和黃泥。最後用手沾點水，再把黃泥摸得光滑，這樣酒罈就密封好了。

1、先取些黃泥和熟石灰，然後將黃泥、熟石灰按3:1的比例放入乾淨的水桶內，桶內加適量的水。

2、然後用攪拌棍不停攪拌，使黃泥和石灰充分混合，並且使混合物變粘稠。

3、酒罈中裝好酒後，把內蓋蓋上，然後再蓋一張塑膠薄膜。

4、先用和好的黃泥封好內蓋，黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內腔相同即可。

5、最後把外蓋壓蓋內蓋和黃泥。

6、最後用手沾點水，再把黃泥摸得光滑，這樣酒罈就密封好了。

注意事項；

1、薄膜不要太大，能蓋住內蓋邊沿並大20毫米就可以了，這樣將來容易開啟內蓋。

2、外蓋儘量壓到底，在外蓋和水槽處填滿黃泥，儘量填滿，摸平。

3、注意水不要太多，像和麵一樣。