科學家最新研究表明，植物旋轉纏繞的方向特性，是它們各自的祖先遺傳下來的本能。遠在億萬年以前，有兩種攀援植物的始祖，一種生長在南半球，一種生長在北半球。為了獲得更多的Sunny和空間，使其生長髮育得更好，它們莖的頂端就隨時朝向東昇西落的太陽。這樣，生長在南半球植物的莖就向右旋轉，生長在北半球植物的莖則向左旋轉。經過漫長的適應、進化過程，它們便退步形成了各自旋轉纏繞的固定的方向。以後，它們雖被移植到不同的地理位置，但其旋轉纏繞的方向特性卻被遺傳下來而固定不變。而起源於赤道附近的單援植物，由於太陽當空，它們就不需要隨太陽轉動，因而其纏繞方向沒有固定，可隨意旋轉纏繞。可見，分清植物的左旋、右旋在實踐中具有重要意義。若錯把左旋植物以右旋方式纏繞在支架上，則很快就會自行脫落；若繞的方向與其習性相同，則會纏得更緊，順利向上攀援，生長髮育良好。

攀緣植物，通俗地說，就是能抓著東西爬的植物。在植物分類學中，並沒有攀緣植物這一門類，這個稱謂是人們對具有類似爬山虎這樣生長形態的植物的形象叫法。明白了這一點，就不難理解為什麼攀緣植物之間長得都不太一樣了。實際上，人們的生活中就有不少攀緣植物，如扁豆、絲瓜、牽牛花、蔦蘿、葛藤、常春藤、葡萄。