因為熱脹冷縮。熱脹冷縮是指物體受熱時會膨脹，遇冷時會收縮的特性。由於物體內的粒子（原子）運動會隨溫度改變，當溫度上升時，粒子的振動幅度加大，令物體膨脹；但當溫度下降時，粒子的振動幅度便會減少，使物體收縮。遇熱膨脹，遇冷收縮，是絕大多數物質的屬性，特別是鋼材溫度伸縮比較敏感。鋼板薄而寬大，遇不均勻受高溫時，臨高溫面急速膨脹而伸長，迫使臨低溫面被壓縮。這個過程如果極慢且溫差幅度不大時，降溫後，基本還能恢復原狀，例如放置露天的鋼板中午晚上的狀況；這個過程如果較急速，就會因被升溫所迫的伸展壓縮而產生殘餘變形，溫度恢復後，變形不會復原，必然彎曲翹曲，例如施焊過程，又如利用氣焊火烤來校正變形的技術。擴充套件資料：熱脹冷縮的現象：

1、鐵軌連結時須保持一定的間隙（以防止氣溫升高時，鐵軌因受熱膨脹伸長而相互推擠變形），再以魚尾鈑與螺桿將鐵軌相互連結起來。

2、夏天路面鼓脹。

3、冬天玻璃瓶裝熱水破裂。

4、溫度計。利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強因區別溫度而變換。