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    主料高筋麵粉300g牛奶170g雞蛋1個酵母3g白糖20g鹽2g黃油20g輔料蜜豆適量蛋液適量白芝麻適量 步驟 蜜豆麵包的做法步驟11.主料除黃油放在麵包機裡,和成團, 蜜豆麵包的做法步驟22.揉成團放入黃油,揉完這個程式,在來一個揉麵程式,差不多就出膜了,進行發酵 蜜豆麵包的做法步驟33.發好的面,手指沾麵粉安一下,不回縮就是發好了 蜜豆麵包的做法步驟44.擀麵杖排氣 蜜豆麵包的做法步驟55.揉成等分的9個團 蜜豆麵包的做法步驟66.拿出一個麵糰,擀成牛舌狀 蜜豆麵包的做法步驟77.放入蜜豆 蜜豆麵包的做法步驟88.捲起來,收口朝下襬在烤盤上 蜜豆麵包的做法步驟99.放在烤箱裡自然發酵40分鐘,烤箱裡放盆熱水,保證一定的溼度,發2倍大就可以 蜜豆麵包的做法步驟1010.發好的麵包 蜜豆麵包的做法步驟1111.刷上雞蛋液,撒上芝麻 蜜豆麵包的做法步驟1212.烤箱預熱,160度20分鐘,根據自己家烤箱定,烤上色就蓋上錫紙,以免烤過了 蜜豆麵包的做法步驟1313.烤好了,不錯

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