紅豆椰汁的簡單做法1、生做法：就是將紅豆泡製5個小時待紅豆完全發漲時候放入榨汁機，在榨汁機內加入椰汁、適量的白糖、然後燒開打去豆渣就好。2、熟做法：將紅豆泡製3到五個小時，然後用開水煮或者是蒸好，然後將豆皮打出，就剩下豆肉，這回加入椰汁和白糖打勻就好。後一種就不用燒開，可以喝涼的，前面就需要燒開

1. 把紅豆泡大，最好泡一晚上 ，否則會煮的很慢

2. 像煮綠豆湯一樣 把紅豆放到鍋裡大火煮，煮沸後加水，再煮沸，之後瀝乾。

3.把瀝乾的紅豆再放到鍋裡 換水 小火慢煮 直到紅豆開花。其間水快乾了就加 千萬別糊鍋了。。。開花之後出鍋瀝出水分 拿勺子把花沒開完全的碾碎 這樣就全是沙沙了···

4.在鍋裡放入半杯水 冰糖或冰片糖 和一點油 一起煮 糖完全溶解後 加入上一步製成的沙沙的三分之一；煮一會兒後再把剩下的三分之二全都加上 不停攪拌的煮勻, 最後放到冰箱裡放涼。

椰奶在吃的時候加進去就OK了

有種吃法 是把一半放涼 一半冰凍 吃的時候把冰凍的弄碎 跟放涼的混合 就有沙冰的感覺了~~