用料

泡好的紅豆 200克

純奶 1袋

冰糖 50克

蜂蜜 適量

自制健康版紅豆刨冰的做法

紅豆提前用水浸泡1晚上，煮的時候省時間

純奶放冰箱冷凍室內，需冷凍4~5小時，一定要在袋子內冷凍

不用刨冰機即可做的簡單方法下面給您介紹。1.紅豆提前用水浸泡一晚上，煮的時候省時間2.純奶放冰箱冷凍室內，需冷凍4~5小時，一定要在袋子內冷凍3.泡好的紅豆放入鍋內4.放入冰糖，加入清水，水的量為紅豆的2倍5.大火煮開6.關火，燜至自然涼。這樣可以使紅豆徹底的熟透，還可防止紅豆煮開花7.再次煮開鍋，關火燜至自然涼。煮至軟爛，即可撈出，如果硬，接著煮，關火燜8.煮熟的紅豆撈出，淋上適量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦9.接下來，看看我們冷凍的純奶，凍至用手捏著有冰蓉的感覺，就可以拿出來用了10.用剪刀將純奶袋子煎個小口11.從小口擠出冰蓉狀的純奶，就是刨冰了。有淡淡的奶香味，還免去了用刨冰機12.刨冰上面放上蜜豆，水果裝飾，如果家裡有果醬可以放一些。