葡萄柚，是芸香科、柑橘屬植物，又稱為西柚，英文名是grapefruit。目前主要有紅寶石西柚、馬敘葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚等4個品種。
葡萄柚是柑橘家族中的超級混血兒。橘子和柚子雜交有了橙子，橙子又和柚子雜交孕育了葡萄柚。葡萄柚長的比橙子大，比柚子小，成熟時果皮一般呈不均勻的橙色或紅色，果肉淡紅白色，柔嫩多汁，味偏酸，一般沒有種子。
與柑橘家族其他成員的營養成分類似，葡萄柚是富含維生素C和胡蘿蔔素的代表性食物。維生素C具有抗氧化、提高機體免疫力、解毒的作用，而且對於出血如牙齦出血、皮下點片狀出血、牙齦炎和骨質疏鬆具有預防作用，尤其預防壞血病作用顯著；胡蘿蔔素能夠保護視力、保護面板組織的完整性、提高機體免疫力。另外，葡萄柚中還含有豐富的膳食纖維、果膠、鉀、葉酸、肌醇、生物類黃酮等。
葡萄柚為什麼叫葡萄柚呢？和葡萄有關係嗎？實際上，葡萄柚和葡萄完全沒有關係，之所以得名，是因為它們的果實在枝頭生長得過於密集，遠看就像一串串葡萄。
馬博士健康團張曼博士生
葡萄柚，是芸香科、柑橘屬植物，又稱為西柚，英文名是grapefruit。目前主要有紅寶石西柚、馬敘葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚等4個品種。
葡萄柚是柑橘家族中的超級混血兒。橘子和柚子雜交有了橙子，橙子又和柚子雜交孕育了葡萄柚。葡萄柚長的比橙子大，比柚子小，成熟時果皮一般呈不均勻的橙色或紅色，果肉淡紅白色，柔嫩多汁，味偏酸，一般沒有種子。
與柑橘家族其他成員的營養成分類似，葡萄柚是富含維生素C和胡蘿蔔素的代表性食物。維生素C具有抗氧化、提高機體免疫力、解毒的作用，而且對於出血如牙齦出血、皮下點片狀出血、牙齦炎和骨質疏鬆具有預防作用，尤其預防壞血病作用顯著；胡蘿蔔素能夠保護視力、保護面板組織的完整性、提高機體免疫力。另外，葡萄柚中還含有豐富的膳食纖維、果膠、鉀、葉酸、肌醇、生物類黃酮等。
葡萄柚為什麼叫葡萄柚呢？和葡萄有關係嗎？實際上，葡萄柚和葡萄完全沒有關係，之所以得名，是因為它們的果實在枝頭生長得過於密集，遠看就像一串串葡萄。
馬博士健康團張曼博士生