氣泡中主要是水蒸氣。沸騰是在液體表面和內部同時發生的汽化過程。液體表面發生汽化時,水蒸氣可以直接進入空氣中,內內部汽化時,就會形成氣泡,所以水在沸騰時,氣泡中主要是水蒸氣。當然,水中還會溶解其他少量的氣體,主要是氧氣和二氧化碳。當壓強一定時,氣體的溶解度隨著溫度的升高而減小。所以,在水加熱的過程中,會有微少的氣泡從容器底部冒出來,但是在水沸騰以前,這些溶解的氣體幾乎已經完全溢位,所以,水開時,氣泡中就剩下水蒸氣了。擴充套件資料:1、汽化汽化是指物質從液態變為氣態的相變過程。蒸發和 沸騰是物質汽化的兩種形式。前者是在液體表面發生的汽化現象,而後者是當飽和蒸氣壓等於外界壓強時發生在液體體內的汽化現象。2、蒸發蒸發是在液體表面發生的汽化現象。蒸發在任何溫度下都能發生,液體蒸發時需要吸熱。溫度越高,蒸發越快。此外,表面積大、通風好也有利於蒸發。蒸發的逆過程是液化,即氣體轉變為液體。當兩種過程達到動態平衡,此時的蒸氣叫飽和蒸氣。 3、沸騰沸騰是在一定溫度下,液體內部和表面同時進行的劇烈汽化現象。液體沸騰時需要吸熱(沸騰時的溫度叫做沸點,在標準大氣壓下,水的沸點是100℃)。沸騰與蒸發在相變上並無根本區別。沸點隨外界壓力的增大而升高。
氣泡中主要是水蒸氣。沸騰是在液體表面和內部同時發生的汽化過程。液體表面發生汽化時,水蒸氣可以直接進入空氣中,內內部汽化時,就會形成氣泡,所以水在沸騰時,氣泡中主要是水蒸氣。當然,水中還會溶解其他少量的氣體,主要是氧氣和二氧化碳。當壓強一定時,氣體的溶解度隨著溫度的升高而減小。所以,在水加熱的過程中,會有微少的氣泡從容器底部冒出來,但是在水沸騰以前,這些溶解的氣體幾乎已經完全溢位,所以,水開時,氣泡中就剩下水蒸氣了。擴充套件資料:1、汽化汽化是指物質從液態變為氣態的相變過程。蒸發和 沸騰是物質汽化的兩種形式。前者是在液體表面發生的汽化現象,而後者是當飽和蒸氣壓等於外界壓強時發生在液體體內的汽化現象。2、蒸發蒸發是在液體表面發生的汽化現象。蒸發在任何溫度下都能發生,液體蒸發時需要吸熱。溫度越高,蒸發越快。此外,表面積大、通風好也有利於蒸發。蒸發的逆過程是液化,即氣體轉變為液體。當兩種過程達到動態平衡,此時的蒸氣叫飽和蒸氣。 3、沸騰沸騰是在一定溫度下,液體內部和表面同時進行的劇烈汽化現象。液體沸騰時需要吸熱(沸騰時的溫度叫做沸點,在標準大氣壓下,水的沸點是100℃)。沸騰與蒸發在相變上並無根本區別。沸點隨外界壓力的增大而升高。