主料 雪花梨 1個 輔料 冰糖 適量 蜂蜜 適量 步驟 1.食材：雪花梨、冰糖、蜂蜜 2.雪花梨去皮，挖去底部。 3.從頂部四分之一處切開。 4.用勺子和刀子將核心挖掉。 5.放入冰糖 6.處理好的雪梨放入深碗中，放入蒸鍋。 7.隔水蒸1個小時左右，至雪梨軟爛即可。 8.蒸好的雪梨取出，為了孩子吃方便，用小刀劃成小塊，稍涼後加入適量蜂蜜即可。 9.滋陰潤肺，養胃生津。

雪花梨1個約600克、銀耳（幹）10克、冰糖50克、枸杞5克。做法　　1、材料；　　2、將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待　　3、雪花梨洗淨，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的；　　4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內；　　5、加入2L左右的水，燒開；　　6、轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。　　做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬製而成的。　　熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養很豐富，放心，不會有澀味的。備註：　　想喝濃一點的冰糖梨水，有兩種方法，一是多放冰糖，比標準量多放一些；二是熬出更多水來，多熬一會兒。