1、改變爐下方風門大小。2、檢查一下風門是否有異特堵塞。3、看火苗向上的力度。如果火苗直向上且有呼呼聲，就是風門過大，如果火苗軟而飄忽不定就是風門過小。4、煤氣灶下部左右各有兩個可以活動的滑片，在煤氣灶燃燒時撥動滑片調到蘭火為止。

煤氣灶的火焰是紅色的，可有以下原因造成：1、煤氣灶的風口關得太嚴了，進到灶裡的空氣太少。將風門板調大，增加一次空氣吸入量，有充足的氧氣助燃。2、風口也不能開的太大，不然藍色的火焰又變成紅色。一次空氣吸入量過多，燃氣不能充分燃燒而跑掉一些。3、燃燒器喉管內有髒物。出火口的灰塵、油渣太多了，燃氣供給不暢，應定期清理一下，保證燃氣輸送的通暢。4、混合管與燃氣燃燒噴頭不在同一條軸線上，對燃氣氣流產生干擾，或是火蓋沒蓋好，都會出現紅火焰。只要略加調整，檢查燃燒器各部件安放正確到位，就能杜絕並變紅火為藍火。5、燃氣不純、有雜質，或燃氣壓力過低。小區燃氣泵壓力不足時，在做飯高峰時間容易出現這種情況，避開做飯高峰時間會有所改善。另外，火紅色的火焰會使鍋底結起一層黑糊糊的灰，影響傳熱造成燃氣的浪費，並影響炊具的外觀。所以，燃氣爐出現紅火焰，一定要調成藍色。