來吧，是時候亮出我的拿手好菜了。醬爆大蝦！操作超簡單：蝦洗淨，鍋放油，加熱，放入蔥薑蒜，炒香，倒入蝦，先大火翻炒半分鐘，倒入老抽，加兩大勺老乾媽油辣椒，一定要再倒入一點糖，翻炒至醬油收湯，醬爆大蝦就做好了！非常美味！居然有三個小夥伴能來捧場，真是感激涕淋！無以回報，再上一大招：番茄排骨湯！這真是我的最愛，沒有之一！排骨先用水焯一下，然後小火慢煮。同時，三個番茄切塊，備好一枚大蒜和四顆幹辣椒，蒜切片幹辣椒切段。炒鍋裡放油，燒熱，下辣椒和蒜，炒香，放番茄繼續炒，炒到番茄炒成番茄醬，放適量鹽，將番茄醬倒入排骨湯中再煮四十分鐘即可。喝到的番茄湯就是酸辣版的，百喝不厭！番茄鍋中還可加入菌菇等，非常美味！諾，就像下面這樣如果還有小夥伴捧場，我會再上大招！哈哈哈哈最近又新研製了一個超簡單超好吃的菜: 椰子雞湯! 一隻椰青半隻雞。將雞肉剁塊用水焯一下，將椰青的汁倒入鍋中，倒入焯過的雞肉，在加水剛剛沒過雞肉即可，同時加入椰青裡面的椰肉一起煮。大火燒漲後小火慢燉，四十五分鐘即可吃了。那雞湯，真的是不要太甜太香哦，簡直愛不釋口!煮進去的椰肉，則滑滑嫩嫩的，像果凍一樣! 諾 就下面這樣春節了，回家去露幾手吧！