KFC的好吃,KFC蛋撻配方(一個工作在肯德基的朋友告訴我的)
1:準備食材
安佰滋蛋撻皮
發喜純牛奶
雀巢淡奶油
白砂糖
雀巢煉乳(自己新增的,肯德基配方沒有這項)
❤2:製作方法
蛋撻皮十個(提前拿出來常溫自然解凍)
純牛奶100克
淡奶油75克
蛋黃三個
煉乳一勺
白糖15克
容器裡依次倒入純牛奶,淡奶油,煉乳,白糖,攪拌均勻,最後倒入攪拌均勻的蛋黃混合在一起繼續攪拌(注意:是手動攪拌,不是打發)
把做好的蛋撻液倒入撻皮中,九成滿即可,直接倒滿在烤至的過程中撻液會冒出來
烤箱上下230度預熱三分鐘,蛋撻放烤箱中層時間設定15分鐘,十分鐘左右觀察一下,出現糖斑就代表烤熟啦~接下來請您享用自己的勞動成果吧
推薦一個購買蛋撻皮能省錢的方法,安佰滋蛋撻皮天貓原價15.8元,能領到10的劵:
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純牛奶100克
淡奶油75克
蛋黃三個
煉乳一勺
白糖15克
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把做好的蛋撻液倒入撻皮中,九成滿即可,直接倒滿在烤至的過程中撻液會冒出來
烤箱上下230度預熱三分鐘,蛋撻放烤箱中層時間設定15分鐘,十分鐘左右觀察一下,出現糖斑就代表烤熟啦~接下來請您享用自己的勞動成果吧
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