水銀也就是汞，水銀是銀白色閃亮的重質液體，在常溫、常壓下唯一以液態存在的金屬，在元素週期表第80位。水銀也是自然生成的元素，見於空氣、水和土壤中；化學性質穩定，不溶於酸也不溶於鹼。常溫下即可蒸發，汞蒸氣和水銀的化合物多有劇毒。在中世紀鍊金術中與硫磺、鹽共稱鍊金術神聖三元素，水銀使用的歷史很悠久，用途很廣泛。

水銀可以在生物體內積累，很容易被面板以及呼吸道和消化道吸收。水銀破壞中樞神經系統，對口、粘膜和牙齒有不良影響。長時間暴露在高汞環境中可以導致腦損傷和死亡。水俁（雨）病就是水銀中毒的一種。

水銀最常用的應用是造工業用化學藥物以及在電子或電器產品中獲得應用。氣態汞仍用於製造日光燈，而很多的其他應用都因影響健康和安全的問題而被逐漸淘汰。另外一些化妝品中，也會新增水銀，在2008年美國明尼蘇達州成為美國第一個禁止在化妝品中加入水銀的州。

一般動物植物中都含有微量的水銀，因此我們的食物中，都有微量的水銀存在，可以透過排洩、毛髮等代謝。

水銀的密度是13.59克/立方厘米。