主料

三層肉適量 胡蘿蔔適量

白菜適量 紫菜適量

大蔥適量 生花生米適量

鹽適量 雞精適量

醬油適量

紫菜丸子的做法步驟

1. 所需食材：三層肉，胡蘿蔔，白菜，紫菜，大蔥；調料需備：雞精（適量），鹽（適量），醬油（適量）；由於個人的鹹淡不一，所以可以根據個人口味適量新增；把所需食材準備如圖，紫菜浸泡完畢，白菜、胡蘿蔔切絲，大蔥切一小段一小段，三層肉切條；圖片可供參考！

2. 圖1材料忘記還有生的花生米！加入雞精、鹽、醬油（依個人口味適量新增），番薯粉然後攪拌均勻！

3. 材料忘記還有生的花生米！加入雞精、鹽、醬油（依個人口味適量新增），番薯粉然後攪拌均勻！攪拌均勻後的近照，看得清楚嗎？現在可以開始準備油鍋，把鍋裡的油倒到可以淹沒丸子的高度；然後熱油，大概7分熱的時候，開始把攪拌均勻的材料，弄成丸子形狀，開始下鍋；下鍋後轉中小火，以免糊了！本人建議先炸幾個試試口味，下調料和番薯粉不要一下子下太多，少的話還可以新增，多的話就影響口感了！

4. 炸好的紫菜丸子