因為現在營養學只看物質成分，其實不同的種植方法，物質所含的能量不同。就像養殖場的雞和土雞一樣，大家有體會吧，蔬菜也是如此，現在冷鏈物流也可以了，產地的物產也沒貴很多。

糧食蔬果沒有原來的味道，說明所含主要營養素嚴重不足，根本原因在於拔苗助長式的速生速成和各種食品新增劑。

食物中營養素比例嚴重下降，我們花錢吃了一大堆，到頭來身體必需營養素沒攝入多少，各種農殘化肥新增劑等倒是隻多不少，這就是為什麼現在最多的病都是代謝性疾病的原因。

心腦血管疾病、高血壓，主要是蛋白質和脂肪代謝障礙；二型糖尿病是蛋白質、脂肪、葡萄糖三大代謝紊亂；癌症更不用說了，從食道、胃、肝膽胰到結腸直腸，整個消化系統都是癌症高發部位，都是拜農殘新增劑所賜。

民以食為天，人活著就必須要不斷從食物中獲取充足的營養素。糧食蔬果中營養素不足，那就只能是加服營養補充劑（記住一定是來自天然的），市面上有些保健品具備這樣的功能。

食品安全出了這麼大的問題，老百姓都吃出來味道不對了，心腦血管糖尿病等各種代謝性疾病都爆炸式增長了，沒有誰去糾正監管，卻組團13個部門打擊保健品，我真懷疑大家說的傻13是不是從這來的。