不可否認，螺旋藻確實是一種不錯的食物，注意，我是說食物，而對於它的副作用，目前沒有找到相關資料，但我個人認為，螺旋藻因所生長環境的汙染而導致的重金屬及一些其他汙染，應該也算是它的一個副作用了。 螺旋藻確有它的特別之處。它的蛋白質含量很高，最高能佔到乾重的70%，組成蛋白質的氨基酸組成也比較接近人體需要。在它做含有的脂肪中，多不飽和脂肪酸的比例很高。它的維生素含量豐富，也很高，尤其是B族維生素、維生素C、E以及類胡蘿蔔素。它的礦物質含量也比較豐富，比如鉀、鈣、鉻、鈷、鐵、錳、硒、鋅等等。此外，它含有的藻藍蛋白不僅是一種不錯的蛋白，也是一種很好的天然色素。 但是，我們都知道非洲查德湖畔的居民食用這種藻類，是把它當做了糧食的一部分，而不是保健品。如果有可能的話，將螺旋藻像海帶或紫菜那樣當做一種藻類菜餚來食用，應該是不錯的選擇。而像商家一直宣傳的螺旋藻能提高免疫力、抗病毒的療效，其實你在家好好吃飯，均衡飲食也是可以達到的。但要指望每天食用幾克要價不菲的螺旋藻片，就要達到提高免疫力、抗腫瘤、降脂降血糖、抗輻射等等的神奇效果，可能嗎？如果可能的話，它就可以當藥吃了。
不可否認，螺旋藻確實是一種不錯的食物，注意，我是說食物，而對於它的副作用，目前沒有找到相關資料，但我個人認為，螺旋藻因所生長環境的汙染而導致的重金屬及一些其他汙染，應該也算是它的一個副作用了。 螺旋藻確有它的特別之處。它的蛋白質含量很高，最高能佔到乾重的70%，組成蛋白質的氨基酸組成也比較接近人體需要。在它做含有的脂肪中，多不飽和脂肪酸的比例很高。它的維生素含量豐富，也很高，尤其是B族維生素、維生素C、E以及類胡蘿蔔素。它的礦物質含量也比較豐富，比如鉀、鈣、鉻、鈷、鐵、錳、硒、鋅等等。此外，它含有的藻藍蛋白不僅是一種不錯的蛋白，也是一種很好的天然色素。 但是，我們都知道非洲查德湖畔的居民食用這種藻類，是把它當做了糧食的一部分，而不是保健品。如果有可能的話，將螺旋藻像海帶或紫菜那樣當做一種藻類菜餚來食用，應該是不錯的選擇。而像商家一直宣傳的螺旋藻能提高免疫力、抗病毒的療效，其實你在家好好吃飯，均衡飲食也是可以達到的。但要指望每天食用幾克要價不菲的螺旋藻片，就要達到提高免疫力、抗腫瘤、降脂降血糖、抗輻射等等的神奇效果，可能嗎？如果可能的話，它就可以當藥吃了。