楊枝甘露的做法1.準備食材2.奶鍋煮水，水沸騰後放入西米，煮3分鐘，然後熄火，燜20分鐘3.燜好的西米，取出過冷河，此時西米中間還有一點白4.再煮一鍋水，沸騰後，加入之前的西米，繼續煮至透明5.準備一盆飲用水，將煮到透明的西米撈出，在飲用水裡再過一次冷河6.然後撈出西米，放到保鮮盒裡，放入冰箱保鮮層儲存備用7.這個時候，準備一盆清水，將石榴剝到水裡8.晃動水中的石榴，分離出膜膜，然後將石榴粒撈起，放冰箱保鮮層儲存備用9.接著，將芒果去皮，果肉切丁，三分之一的果肉留著裝飾用，三分之二做果醬10.將三花淡奶和椰奶倒入到料理杯裡11.然後加入芒果肉粒12.啟動料理機，攪拌成椰奶芒果醬13.將果醬倒入保鮮碗裡14.然後加入細砂糖，攪拌均勻。放冰箱冷藏備用15.1小時後，將之前留著的芒果切出芒果肉粒。同時把之前放進冰箱裡的西米，芒果醬，石榴取出16.將冰涼的西米裝進杯子裡，大概裝半杯17.然後加入芒果醬，攪拌均勻18.接著放入芒果肉粒19.最後放入石榴粒裝飾20.如果還未吃，就蓋上蓋子，放會冰箱保鮮層儲存吧，冰凍一下更好吃烹飪技巧如果能夠買到西柚或者柚子，儘量不要使用帶核的水果來裝飾，我這是無奈之下才買石榴代替的。