電壓力鍋煮飯時間的長短要看你煮飯的多少，一般煮飯時水和米配比是0.8：1，一般電壓力鍋都有刻度，烹飪容量在五分之一處一般時間為16-21分鐘，五分之二處時間23-28分鐘五分之三處時間29-34五分之四處時間為36-41分鐘；煮好飯後。電壓力鍋一般會發出“叮”的一聲，烹調完成。此時可以為壓力鍋放氣，現在的電力鍋不把氣漏完，是打不開壓力鍋的。放完氣後，一般最好等上三、五分鐘再吃，這樣也不粘鍋，味道也更佳。

　　一般米飯19分鐘，自選保壓時間可以自行設定，給定標準30分鐘，在這基礎上，時間可以增減。

　　補充：

　　電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。