可以的，白燴魷魚絲的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 接觸電離輻射人員食譜 貧血食譜 口味：鹹鮮味 工藝：燴 白燴魷魚絲的製作材料： 主料：魷魚(鮮)500克 輔料：香菇（鮮）25克,木耳(水發)25克 調料：花椒2克,大蔥10克,姜5克,植物油20克,香油5克,澱粉(蠶豆)5克,大蒜（白皮）5克,鹽3克,料酒5克 教您白燴魷魚絲怎麼做，如何做白燴魷魚絲才好吃1. 將魷魚去掉頭、皮。

2. 將洗淨的魷魚切成3釐米長的絲，投入沸水（加入花椒）中焯一下撈出。木耳、香菇洗淨，切絲。3. 將植物油倒入炒鍋中燒熱，開後放入薑末、蔥花、蒜末、魷魚絲，翻炒數下後放入木耳、香菇、精鹽和料酒，拌勻後放少許開水和味精，燒開後淋入水澱粉勾芡，鍋時淋上香油即成。白燴魷魚絲的製作要訣： 魷魚氽水時要沸水快撈，炒制時急火快炒，以保持脆嫩。小帖士-食物相剋： 木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。