用普通的洗滌用品(鹼性的更好),去直接洗滌,簡單,方便,而且實用,不傷手.另外可以用碳酸氫鈉（小蘇打），如果沒有也可以用碳酸鈉（純鹼），用它們的熱水溶液洗滌效果非常好，而且安全。 如果用熱燒鹼溶液洗滌，就必須非常小心，否則對面板有嚴重的腐蝕。 建議不要把油全洗掉,只洗你經常接觸的部分就行了,以防止腐蝕.洗的時候儘量讓洗夜少接觸鐵層.洗完後一定衝乾淨上面的洗滌劑,然後檫乾淨,保持乾燥. 另外可以用五潔粉 潔粉： 　　五潔粉也就是高效多功能去汙粉，根據配方的不同分餐具清洗，廚房裝置機械裝置等清洗。 　　餐具清洗：配方要符合國家食品衛生餐具清洗等標準。 　　廚房裝置機械裝置等清洗：是在洗衣粉的基礎上制定的企業執行標準。 　　市場推出的英威騰高活性五潔粉採用非離子表面活性劑，去汙能力是洗潔精等日化產品的數倍。洗潔精等 　　日化產品主要是以烷基苯磺酸，火鹼（氫氧化鈉）等化學制品配製，在清潔餐具時經常會出現殘留的問題 　　，一些殘留在碗筷的化學制品對人的身體會造成巨大危害，尤其是一些木製碗筷的殘留無法得到根除。而 　　動植物提煉的非離子表面活性劑具有很好的乳化、淨洗、分散等效能。對動植油汙能迅速乳化分解並防止 　　再沉積，攜汙力強，徹底根除殘留。