用料 松茸 半斤 植物油 大米 蝦仁 青菜 鹽 白胡椒粉 松茸蝦仁青菜粥的做法 前方高能，因為在手模的不耐煩的催促下胡亂拍了一張用小刷子輕輕洗松茸 把根部用小刀颳去，但是其實我洗的方法特別粗暴…用刀砍掉的根部。然後晾乾水分切片待用鍋裡倒油，油不要倒太滿，要不然一會兒全都沸出來了油熱以後，把切成片的松茸丟進鍋裡。這一步要小心操作，要不然容易濺油熬製松茸油金黃色就可以了，千萬別熬過頭了，時刻盯著鍋，等油涼透了就可以裝罐密封儲存了主料合影來一發，蝦仁挑去蝦線，切小丁、放白胡椒粉醃製一下。青菜洗淨切碎大米取適量洗乾淨，如果想做快手早餐的話就提前把大米洗乾淨凍到冰箱冷凍室即可，15分鐘就完事大火煮開以後轉小火，要想好喝就不停的攪，用砂鍋也可以的，煮到大米開花變濃稠以後倒四五小勺松茸油，接著不停的攪拌～加入醃製好的蝦仁，然後在粥里加白胡椒粉，這一步會讓粥的味道更好～煮到粘稠的時候把切碎的青菜放進去，稍微翻滾一下可以適量加一點雞精。粥的味道炒雞好！早上起來煮碗粥，吃個包子超幸福
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