“冰和水的混合物”不是混合物。而是純淨物，因為冰和水都是由水分子組成的解析：冰、水的區別是從物質存在的狀態來劃分的，而純淨物和混合物是從物質的結構來劃分的。同一種物質可以有不同的存在狀態，雖然狀態不同，但還是同一物質，所以從物質的混合體系來說，冰水混合物是純淨物。冰是晶體，晶體的熔化溫度叫做熔點。同一種晶體的熔點和凝固點是相同的，但會隨外界壓強變化而變化。在壓強改變的情況下，冰的熔點變化，冰水混合物的溫度改變.在一個標準大氣壓下，冰（水）的熔點（凝固點）為0°C，當水在凝固，冰在熔化時，就是冰水混合物的狀態，晶體在熔化和凝固時溫度保持不變，所以冰水混合物的溫度一直是0°C。擴充套件資料：純淨物與混合物的區別：

1、純淨物是由同種物質組成的，它具有一定的組成，可以用一種化學式來表示，純淨物具有一定的性質(如有固定的熔、沸點)。

2、混合物由不同種物質混合而成，沒有一定的組成，不能用一種化學式表示。混合物沒有固定的性質，各物質保持其原有性質(如沒有固定的熔、沸點)。參考資料：