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  • 1 # Ddxvb

    可以啊,推薦做法:豬肚菇玉米煲用料主料玉米300g豬肚菇200g調料雞湯適量蘿蔔乾適量豬肚菇玉米煲的做法1.雞湯,豬肚菇,玉米,菜脯備好。2.將豬肚菇,玉米,菜脯放入雞湯中3.蓋上蓋子,大火煮開,轉中小火。4.煮到玉米熟即可。豬肚菇炒玉米豆腐用料主料毛豆腐400g豬肚菇200g調料食鹽適量調和油適量酸甜辣椒醬適量香芹適量豬肚菇炒玉米豆腐的做法1.放入豆腐煎2.翻面煎3.油熱後,放入豬肉翻炒4.肉變色後,放入蔥段翻炒5.放入豬肚菇翻炒6.放入豆腐7.加入少許辣椒醬翻炒8.豬肚菇變軟後,放入香芹9.加鹽調味出鍋。豬肚菇肉片用料主料豬肚菇調料食鹽生抽生粉紅椒1個調和油豬肚菇肉片的做法1.將豬肚菇撕或切成片,一個紅椒也切片,瘦肉一塊切片,用生粉、生抽、和一點鹽拌勻略醃一會。2.油鍋燒熱後,先將肉片過一下油至變色,濾油剷出,留底油,下紅椒略爆後就將豬肚菇倒入翻炒,因為菇類炒時大都會出水,一般情況下不用加多水,當然也分種類出水率會不同,比如草菇就出水很多。3.豬肚菇可以炒到稍軟身後視情況加少少水,這樣可有些湯汁。之後加鹽、生抽併入肉片翻炒兜勻就好了。

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