幹燕窩：

最基本的燕窩原料，根據燕窩的部位不同可分為燕盞、燕角、燕條、燕碎等等。根據時間不同又分為雨季燕窩和旱季燕窩。

即食燕窩：

通常指使用罐頭工藝製作的燕窩產品，通常是經過較長時間的高溫殺菌後密封儲存，保質期24個月左右。

優點是方便簡單，保質期長，可全國派送，想吃就吃。

缺點是你對它裡面的燕窩含量不瞭解，裡面是不是燕窩也不瞭解，所以要找對足夠信任的品牌和廠家。侍燕師的燕窩實現了，專廠專號，一品一碼，對客戶是有相當大的的保障！

很多朋友會問，這麼長時間的保質期是不是加入了防腐劑呢?

其實不然，罐頭的流水線滅菌都足夠徹底，密封足夠牢靠，細菌無孔可入。避光儲存，別說兩年，三年也不會壞，自然也不需要加什麼防腐劑。

因為燕窩能夠美容養顏，所以女人都喜歡，但有些有條件的女人想吃燕窩卻表示煩不起!泡發挑毛燉煮太麻煩，燉不好又影響口感，出差旅行也不可能帶個鍋吧?總之各種麻煩!

各有利弊吧，看看自己的需求！