芭樂屬於溫熱水果，介於寒熱之間屬於平和性。因為芭樂甘溫而澀並且含有鞣質，具收斂止瀉作用，食之可以止瀉多食容易導致便秘，所以患有便秘或者內有火氣者不宜多食。　　從中醫營養學角度來說，水果分為寒性和熱性。如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當或吃得過多，都會對身體造成嚴重的負面影響。　　芭樂：又名番石榴或拔子。為桃金娘科番石榴屬果樹，肉質非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽。果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。　　芭樂營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長髮育含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等。芭樂含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵等，營養價值極高。以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。　　芭樂的食療藥用價值高，可防治高血壓、糖尿病，對於肥胖症及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。芭樂的葉片和幼果切片曬乾泡茶喝，可輔助治療糖尿病。